《味道云南》是一部深入云南美食世界的纪录片,分为十个精彩篇章,如《家宴春色》、《人间清欢》、《岁月怀想》和《异乡别恋》,每集虽独立却内核相连。影片不以地域或菜系划分,而是通过鲜活的人物故事展开:建水兄弟郑红伟采摘草芽,大理宾川的杨继梅一家采摘香椿,怒族青年王敬华坚守传统制作“漆油煮鸡”。镜头细腻捕捉食物的质朴与人文情怀,展现人与食材的深厚联系,打破对云南美食缺乏文化的误解。从大理鹤庆的秘制吹肝到巍山殷记的咸菜,云南的饮食底蕴在简单中见真谛,传递出浓浓的乡愁与传承。
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